Ini Dia Beberapa Resep Kue Kacang Yang Bisa Anda Coba


resep kue kacang


Pada saat menjelang hari raya, terutama hari raya Idul Fitri orang-orang akan sibuk mempersiapkan segala sesuatunya untuk menyambut hari raya Idul Fitri, salah satunya adalah membuat kue lebaran. Memang sudah menjadi tradisi di masyarakat kita kalau menjelang Lebaran suka membuat beraneka ragam kue, seperti kue semprit, kue nastar, kue kacang dan lain sebagainya. Nah, kali ini akan memberikan beberapa resep kue kacang sebagai berikut :
1. Kue Kacang Super Renyah
Bahan – Bahan :
·         250 gr kacang tanah kupas (sangrai)
·         450 gr tepung terigu 
·         300 ml minyak goreng
·         100 gr gula halus
Bahan Olesan :
·         Kuning telur
·         Pewarna makanan kuning tua
Cara Pembuatan :
·         Haluskan kacang tanah dengan blender, atau bisa juga ditumbuk
·         kemudian campur kacang, tepung terigu, gula halus, kemudian tuangkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
·         Setelah adonan tidak lengket ditangan, lalu ambil cetakan dan cetak adonan sesuai dengan selera anda serta olesi dengan kuning telur
·         Panaskan oven, dan panggang hingga matang sekitar 25-30 menit
·         Kue kacang super renyah siap dinikmati

2. Kue Kacang Renyah
Bahan – Bahan :
·         200 gram tepung terigu
·         100 gram kacang tanah
·         100 ml minyak goreng
·         100 gram gula halus
·         1 sendok teh vanili bubuk
·         ¼ sendok teh garam
·         1 butir kuning telur
Cara Pembuatan :
·         Pertama-tama sangrai kacang tanah, hilangkan kulitnya
·         Lalu blender kacang tanah, garam dan minyak goreng sampai halus. Jika tidak memiliki blender bisa menggunakan cobek, namun suasah dicampur dengan minyak goreng
·         Setelah itu campur tepung terigu, gula halus, vanili bubuk dan kacang yang sudah diblender. Lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga rata serta adonan bisa dipulung
·         Kemudian ambil sebagian adonan, giling dengan menggunakan roll kayu / botol syrup setebal ½ cm. Lalu cetak sesuai dengan selera anda 
·         Letakkan hasil cetakan adonan tersebut di atas loyang (loyang tidak perlu diolesi maragarin). Olesi bagian atasnya dengan kuning telur
·         Lalu panggang kurang lebih 25 menit sampai matang (api sedang)

3. Kue Kacang Lembut Lumer
Bahan – Bahan :
·         250 gran selai kacang
·         500 gram terigu serbaguna
·         3 sendok makan susu bubuk
·         1 gelas minyak goreng
·         2 sendok makan mentega
·         1 sendok makan butter
·         Sedikit garam
Bahan Olesan :
·         4 sendok makan minyak goreng
·         2 butir kuning telur
Cara Pembuatan :
·         Pertama campurkan selai kacang serta minyak goreng, lalu aduk rata, dan masukkan bahan lain aduk kembali hingga rata dan kalis, bentuk sesuai selera anda
·         Kemudian tata di atas loyang, dan olesi dengan bahan oles lalu taburi wijen maupun kacang almond slice
·         Kemudian panggang pada suhu 150 derajat celsius selama 25-30 menit
·         Lalu angkat dan dinginkan, simpan di wadah yang tertutup

4. Kue Kacang Lembut
Bahan – Bahan :
·         125 gr kacang tanah
·         100 gr gula halus
·         250 gr tepung terigu
·         ¼ sendok teh garam
·         1 sendok teh vanili
·         150 ml minyak goreng
·         1 butir kuning telur (bahan olesan)
Cara Pembuatan :
·         Campur tepung terigu, garam, gula halus, vanili dan kacang tanah, lalu aduk hingga rata
·         Lalu tuangkan minyak goreng sedikit-sedikit sampai bisa dibentuk
·         Kemudian cetak adonan dengan menggunakan cetakan, lalu tata di atas loyang, kemudian taburi dengan kuning telur
·         Setelah itu panggang dengan api sedang hingga kue matang, angkat dan tiriskan, lalu simpan di toples
Itulah beberapa resep membuat kue kacang, semoga informasi ini ada manfaatnya terutama bagi anda yang akan membuat kue untuk lebaran.


0 Response to "Ini Dia Beberapa Resep Kue Kacang Yang Bisa Anda Coba"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2